Nước ngọt ăn kiêng có vẻ như là một sự thay thế lành mạnh và sảng khoái cho các loại nước uống có đường thông thờng. Tuy nhiên, ngày càng nhiều bằng chứng khoa học cho thấy đường ăn kiêng hay chất tạo ngọt nhân tạo có thể gây hại cho sức khỏe không kém gì đường tự nhiên.

Sau đây là 8 tác dụng phụ có thể xảy ra của soda ăn kiêng, cùng với một số cách dễ dàng để giảm lượng tiêu thụ.

1. Rối loạn sức khỏe đường ruột

Chất tạo ngọt nhân tạo có trong nước ngọt ăn kiêng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ vi sinh đường ruột của bạn, đây là cộng đồng vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa của bạn.

Theo các nhà nghiên cứu, hệ vi sinh đường ruột đóng vai trò quan trọng trong nhiều khía cạnh của sức khỏe, bao gồm chức năng miễn dịch, hấp thụ chất dinh dưỡng, sức khỏe tim mạch, v.v.

Aspartame là một trong những chất tạo ngọt nhân tạo được sử dụng phổ biến nhất trong đồ uống và thực phẩm ăn kiêng. Một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm trên 13 cá nhân cho thấy aspartame làm giảm sản xuất axit Isobutyric, một loại axit béo chuỗi ngắn. Axit béo này đóng vai trò ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm và điều chỉnh cân nặng phù hợp của cơ thể.

Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu hơn để hiểu chất tạo ngọt nhân tạo và soda ăn kiêng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột ở người như thế nào.

2. Làm mòn men răng

Mặc dù soda ăn kiêng không chứa đường như soda thông thường, nhưng nó vẫn có tính axit cao.

Một nghiên cứu trong ống nghiệm phát hiện ra rằng soda thông thường và soda ăn kiêng ảnh hưởng đáng kể đến độ nhám bề mặt của men răng, cho thấy cả hai đều có thể góp phần gây mòn răng.

Một nghiên cứu khác cho thấy đồ uống ăn kiêng làm tăng nhẹ nguy cơ mòn răng ở người lớn tại Hoa Kỳ, nhưng cần nghiên cứu thêm.

Tuy nhiên, tổn thương men răng do axit không giống với nguy cơ sâu răng tăng lên do hàm lượng đường. Một nghiên cứu năm 2020 phát hiện ra rằng soda ăn kiêng không thúc đẩy sâu răng ở trẻ em.

3. Có thể gây đau đầu

Đối với một số người, uống nhiều khẩu phần soda ăn kiêng mỗi ngày có thể gây ra những cơn đau đầu hoặc đau nửa đầu. Điều này có thể là do một số chất tạo ngọt nhân tạo có trong soda ăn kiêng, chẳng hạn như aspartame.

Một đánh giá lưu ý rằng aspartame gây ra các triệu chứng như đau đầu và đau nửa đầu ở những người dùng viên aspartame, đặc biệt là ở những người mắc các bệnh về thần kinh hoặc tâm thần.

Tuy nhiên, đánh giá lưu ý rằng một số nghiên cứu đã sử dụng viên aspartame, giải phóng nhiều aspartame vào cơ thể hơn so với khi bạn uống nó ở dạng lỏng.

Một số nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng caffeine, có trong một số loại soda ăn kiêng, có thể gây đau đầu cho một tỷ lệ nhỏ người.

4. Nguy cơ loãng xương từ nước ngọt ăn kiêng

Nước ngọt ăn kiêng chứa một số hợp chất có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe xương và dẫn đến mất xương.

Một nghiên cứu phát hiện ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe xương. Một nghiên cứu khác phát hiện ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều axit photphoric cũng có thể dẫn đến điều tương tự.

5. Có thể làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch

Một nghiên cứu năm 2021 phát hiện ra rằng việc thường xuyên tiêu thụ chất tạo ngọt thay thế nhân tạo, có trong soda ăn kiêng, có liên quan đến nguy cơ phát triển biến chứng tim mạch. Điều này bao gồm chứng không dung nạp glucose và bệnh tiểu đường type 2.

Một nghiên cứu khác phát hiện ra rằng việc tiêu thụ những chất tạo ngọt này có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa. Hội chứng chuyển hóa là một nhóm các yếu tố, nếu không được điều trị, có thể làm tăng khả năng mắc bệnh tim.

6. Hội chứng nghiện đường và đồ ngọt

Một số nghiên cứu cho rằng chất tạo ngọt nhân tạo có trong soda ăn kiêng có thể có tác dụng tương tự như đường thông thường đối với con đường thưởng thức thức ăn trong não. Một nghiên cứu phát hiện ra rằng nó có thể làm cho thức ăn ngon hơn. Điều này có thể dẫn đến tăng cảm giác đói và lượng thức ăn nạp vào.

Ngoài ra, vì chất tạo ngọt nhân tạo ngọt hơn đáng kể so với đường thông thường, các nhà nghiên cứu cho rằng chúng có thể làm tăng cảm giác thèm đường và sự phụ thuộc, khiến việc giảm lượng đường nạp vào trở nên khó khăn hơn nhiều.

Tuy nhiên, nghiên cứu về chủ đề này vẫn còn nhiều ý kiến ​​trái chiều. Cần có thêm các nghiên cứu về soda ăn kiêng và cơn thèm đường.

7. Nguy cơ thừa cân/béo phì

Các nhà khoa học đã tìm thấy kết quả trái chiều về việc uống soda ăn kiêng có liên quan đến tăng cân hay không.

Một nghiên cứu phát hiện ra rằng việc tiêu thụ soda ăn kiêng thường xuyên, lâu dài có liên quan đến việc tăng mỡ cơ thể, bao gồm cả mỡ nội tạng. Nó cũng liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh béo phì.

Mặt khác, một số nghiên cứu không tìm thấy mối liên hệ nào giữa soda ăn kiêng hoặc chất tạo ngọt nhân tạo và cân nặng cơ thể.

Hơn nữa, các nghiên cứu khác phát hiện ra rằng soda ăn kiêng thực sự có thể dẫn đến giảm cân và giảm cơn đói, đặc biệt là khi mọi người sử dụng nó để thay thế đồ uống có đường như soda.

Cần có thêm nhiều nghiên cứu hơn để tìm hiểu xem việc uống soda ăn kiêng có thể liên quan đến cân nặng cơ thể như thế nào.

8. Có thể liên quan đến bệnh tiểu đường type 2

Mặc dù soda ăn kiêng không chứa calories hoặc carbohydrate, một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nó có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.

Trong một nghiên cứu khác, những người mắc bệnh tiểu đường type 2 sử dụng chất tạo ngọt nhân tạo có nhiều khả năng bị kháng insulin hơn.

Điều quan trọng cần lưu ý là nghiên cứu đằng sau mối liên hệ tiềm ẩn này chỉ cho thấy mối liên hệ, vì vậy cần có thêm nhiều nghiên cứu hơn.

Ngoài ra, nghiên cứu liên kết việc tiêu thụ soda ăn kiêng với bệnh tiểu đường type 2 còn nhiều mâu thuẫn. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ chất tạo ngọt nhân tạo và soda ăn kiêng không liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 cao hơn hoặc thay đổi lượng đường trong máu và insulin.

Theo dõi trang Fanpage của chúng tôi để biết thêm thông tin về cách bạn có thể đạt được giấc ngủ ngon mỗi đêm, đồng thời bạn cũng có thể tham gia trò chuyện và nhận tư vấn miễn phí từ đội ngũ dược sĩ của A&C Pharma.

Tham khảo Healthline