Một nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học tại Trường Y Harvard và Bệnh viện Đa khoa Massachusetts phát hiện ra rằng ăn một quả cam mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc trầm cảm xuống hơn 22%.

Phân tích cho thấy rằng trái cây họ cam quýt có liên quan tích cực đến một loại vi khuẩn đường ruột quan trọng cho quá trình tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh serotonin và dopamine – hai chất hóa học trong cơ thể có liên quan đến việc cải thiện tâm trạng.

Tác giả nghiên cứu – tiến sĩ Raaj Mehta, hiện đang là bác sĩ tại Bệnh viện Đa khoa Massachusetts đã viết: “Chúng tôi thấy rằng việc tiêu thụ trái cây giàu vitamin C như cam quýt có liên quan đến sự gia tăng [lợi khuẩn] Faecalibacterium prausnitzii, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm”.

“Phát hiện này ủng hộ quan điểm cho rằng các biện pháp can thiệp về chế độ ăn uống có thể làm giảm hoặc ngăn ngừa các bệnh lý tâm thần.”

Mối liên hệ giữa vitamin C và dopamine

Được công bố trên tạp chí Microbiome, nghiên cứu này đã kiểm tra dữ liệu sức khỏe của hơn 32.000 phụ nữ tham gia “Nghiên cứu sức khỏe y tá” và được theo dõi trong 14 năm.

Tiến sĩ Mehta và nhóm của ông đã đánh giá lượng trái cây mà mọi người tiêu thụ từ chế độ ăn uống, được thu thập thông qua bảng câu hỏi về lượng thực phẩm tiêu thụ được thu thập bốn năm một lần.

Những người tham gia được hỏi về tần suất (từ “không bao giờ” đến “sáu khẩu phần ăn trở lên mỗi ngày”) họ tiêu thụ bưởi, cam, nước ép bưởi và nước cam trong năm trước.

Các nhà nghiên cứu xác định tình trạng trầm cảm theo tiền sử tự báo cáo về bệnh trầm cảm được chẩn đoán và sử dụng thuốc chống trầm cảm thường xuyên. Họ cũng kiểm soát một số biến số, bao gồm tuổi tác, chỉ số khối cơ thể, tập thể dục và chất lượng chế độ ăn uống.

Kết quả cho thấy, so với những người tham gia tiêu thụ ít cam quýt nhất, những người ăn nhiều nhất có khả năng mắc chứng trầm cảm ít hơn 22%.

Các nhà nghiên cứu cũng xem xét nguy cơ trầm cảm liên quan đến tổng lượng trái cây và rau quả tiêu thụ, và lượng tiêu thụ các loại trái cây riêng lẻ khác (cụ thể là táo và chuối). Họ không tìm thấy mối quan hệ nào giữa những loại thực phẩm này, nhóm thực phẩm và chứng trầm cảm. Và dường như chỉ có cam quýt tạo ra sự khác biệt.

Hệ vi sinh đường ruột có thể là chìa khóa của vấn đề

Các nhà nghiên cứu đã phân tích trình tự DNA từ mẫu phân của những người tham gia để tìm kiếm mối liên hệ giữa lượng cam quýt tiêu thụ và các loài vi khuẩn cụ thể trong hệ vi sinh vật đường ruột.

Họ phát hiện ra rằng có một loại vi khuẩn đặc biệt, F. prausnitzii , có nhiều hơn ở những người không bị trầm cảm so với những người bị trầm cảm, và việc tiêu thụ nhiều cam quýt có liên quan đến nồng độ F. prausnitzii cao .

Để xác nhận xem những phát hiện này có tương tự ở nam giới hay không, các tác giả nghiên cứu đã chuyển sang dữ liệu thu thập được từ một nhóm hơn 300 nam giới tham gia “Nghiên cứu xác thực lối sống” của nam giới. Ở đây, họ cũng lưu ý rằng mức độ F. prausnitzii cao hơn có liên quan đến điểm số rủi ro trầm cảm thấp hơn.

Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng F. prausnitzii có đặc tính chống viêm có thể làm giảm các rối loạn đường ruột khác nhau, chẳng hạn như bệnh viêm ruột cũng như ung thư trực tràng.

Cam và nhiều loại thực phẩm khác có thể hỗ trợ kiểm soát tâm trạng tốt hơn

“Điều tôi thích ở nghiên cứu này là nó cung cấp một thói quen hàng ngày đơn giản có thể ảnh hưởng đến một tình trạng nghiêm trọng và lan rộng như vậy”, Lindsay Malone, giảng viên khoa dinh dưỡng tại Trường Y khoa Case Western Reserve cho biết.

“Hơn nữa, ăn cam còn mang lại nhiều lợi ích hơn những lợi ích được nêu trong nghiên cứu, bao gồm chất xơ cho sức khỏe tiêu hóa và hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột, và vitamin C cũng mang lại lợi ích cho hệ miễn dịch”.

Tuy nhiên tiến sĩ Malone cũng cho rằng điều này không nhất thiết là có mối quan hệ nhân quả trực tiếp giữa việc ăn trái cây họ cam quýt và sức khỏe cảm xúc tốt hơn. Những người tham gia nghiên cứu chủ yếu là phụ nữ da trắng trung niên và chúng ta cần xem xét việc áp dụng một chế độ ăn tương tự có hiệu quả ở các nhóm chủng tộc khác hay không.

Phân tích này chỉ xem xét đến cam quýt và chứng trầm cảm, nhưng nghiên cứu trước đây cho thấy cá béo, rau xanh và một số loại thảo mộc có thể giúp cải thiện tâm trạng.

“Cá béo hoang dã có nhiều axit béo omega-3 có thể làm dịu tình trạng viêm trong não và cơ thể”, Malone nói. “Rau lá xanh và thảo mộc tươi có nhiều vi chất dinh dưỡng và chất dinh dưỡng thực vật có thể ảnh hưởng đến cả hệ vi sinh đường ruột và hệ thần kinh”.

Tiến sĩ Malone cũng nói thêm rằng nghiên cứu này không tính đến đầy đủ các yếu tố lối sống khác có thể giúp ích cho sức khỏe tinh thần của những người ăn cam.

“Những người ăn cam có thể có nhiều khả năng tiêu thụ các loại thực phẩm lành mạnh khác và có thể tham gia vào các hành vi lối sống lành mạnh khác, như ngủ đủ giấc, tập thể dục và thực hành quản lý căng thẳng”, cô nói. “Một quả cam mỗi ngày sẽ không đủ nếu bạn không chú ý đến các loại thực phẩm khác mà bạn đang ăn, ngủ, vận động, quản lý căng thẳng và các mối quan hệ”.

Theo dõi trang Fanpage của chúng tôi để biết thêm thông tin về cách bạn có thể đạt được giấc ngủ ngon mỗi đêm, đồng thời bạn cũng có thể tham gia trò chuyện và nhận tư vấn miễn phí từ đội ngũ dược sĩ của A&C Pharma.

Nguồn Everyday Health