Kẽm là một khoáng chất thiết yếu hỗ trợ khả năng miễn dịch, tăng trưởng, chữa lành vết thương, sản xuất DNA, v.v. Khoáng chất này cũng rất phổ biến trong tự nhiên và bạn có thể dễ dàng bổ sung đủ thông qua chế độ dinh dưỡng hợp lý.

1. Hải sản – nhóm thực phẩm giàu kẽm nhất

Nhiều sản phẩm hải sản chứa một lượng kẽm đáng kể – có thể kể đến như hàu, động vật giáp xác (như tôm cua) hay các loại cá.

Trong hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ có khuyến nghị mọi người nên ăn ít nhất hai khẩu phần hải sản nấu chín mỗi tuần.

Mặc dù vậy, các chuyên gia cũng khuyến cáo bạn không nên tiêu thụ quá nhiều hải sản, bởi kẽm dư thừa cũng có thể gây hại nếu cơ thể không kịp đào thải hết.

2. Thịt đỏ

Thịt cùng với hải sản là một trong những nguồn thực phẩm hàng đầu cung cấp kẽm. Nếu bạn thích thịt đỏ, bạn sẽ vui mừng khi biết rằng nó chứa một lượng kẽm mạnh mẽ.

Thịt bò và thịt cừu là một trong những thực phẩm giàu kẽm nhất. Có khoảng 7mg trong 93g thịt bò và 5mg kẽm trong 100g thịt cừu.

Hướng dẫn chế độ ăn uống dành cho người Mỹ cũng khuyến nghị nên chọn thịt nạc và chưa qua chế biến khi có thể để có sức khỏe tổng thể.

3. Gia cầm

Thịt gia cầm các loại (ngan, gà, vịt…) cũng có hàm lượng kẽm khá cao. Thịt gia cầm nói chung cũng chứa ít chất béo xấu hơn so với thịt đỏ.

Khuyến cáo từ các chuyên gia là bạn nên chọn phần thịt nạc để tối ưu các lợi ích về sức khỏe.

4. Đậu và hạt dinh dưỡng các loại

Các loại đậu cung cấp chất xơ và protein lành mạnh nhưng cũng chứa một ít kẽm. Những thực phẩm đa năng này được coi là cả một loại rau và một nguồn protein. Chúng thường được khuyến nghị như một phần của chế độ ăn uống cân bằng.

Các loại hạt được coi là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và cũng chứa protein và chất béo lành mạnh.

5. Trứng

1 quả trứng lớn chứa khoảng 5% lượng kẽm yêu cầu của ngày, đồng thời chúng cũng cung cấp một lượng protein và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Nếu bạn còn lo lắng việc thiếu hụt kẽm trong chế độ ăn uống hằng ngày thì đừng bỏ qua món trứng thơm ngon, cực kì dễ tìm và chế biến nhé.

6. Sản phẩm từ sữa

Không những chứa nhiều kẽm mà lượng canxi trong sữa còn giúp cơ thể hấp thụ kẽm tốt hơn 2 lần so với thông thường. Sữa và những chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai là nguồn bổ sung kẽm tuyệt vời, ngoài ra bạn cũng có thể thêm sữa vào ngũ cốc, yến mạch hoặc làm smoothies, ăn sữa chua cùng hoa quả để bổ sung kẽm nhanh nhất.

Theo dõi trang Fanpage của chúng tôi để biết thêm thông tin về cách bạn có thể đạt được giấc ngủ ngon mỗi đêm, đồng thời bạn cũng có thể tham gia trò chuyện và nhận tư vấn miễn phí từ đội ngũ dược sĩ của A&C Pharma.

Nguồn Verywell Health